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エディンバラでスコティッシュ・フルブレックファストを比較、おすすめ5軒。味重視、値段重視など。

イギリスといえば「フルブレックファスト (Full Breakfast) 」と呼ばれるイギリス式の朝食が有名です。 ソーセージやマッシュルームなどを大きなプレートに乗せた朝食は日本でも有名だと思います。 このフルブレックファストはイギリス国内でも地域によって少し差があって、スコットランドではスコットランド式の「スコティッシュ・フルブレックファスト (Scottish Full Breakfast) 」が食べられます。 基本はイングランドのフルブレックファストと似ていますが、スコットランド名物のハギスあるいはブラックプディング、スコティッシュソーセージなどが入ります。 実は朝ごはん文化はイギリス... Read More

エディンバラでエッグベネディクトを食す。

きっかけは私がツイートでオランデーソースの写真をアップロードしたことでした。 (掲載の許可を頂きました) オランデーソースとは何かを知らず、スーパーで見かけて適当に買って食べてたんですが、エッグベネディクトという料理に使われるソースらしい…。 ということで、教えてくれた友達とエッグベネディクトを食べに土曜の朝からカフェに行くことになりました! ちなみにエッグベネディクトはカフェで朝ごはんのメニューって書いてあるんですけど、私達の行ったカフェでは週末は終日朝ごはんが食べられるそうです笑   こちらが今回行った、エディンバラのシティーセンターにあるエッグベネディクトが食べられるお店。... Read More

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