ハギスとは

スコットランドの名物料理と言えばハギス。羊の内臓を詰めた料理です。レバーとかを食べ慣れている日本人なら美味しく食べられると思いますが、そうじゃないと結構グロく見えるなかなかのゲテモノ系の名物料理です。

詰めて味付けした内臓を崩してオーブンで焼くのが伝統的な食べ方ですが、スコットランド料理店へ行っても、レストランで食べられるのはそれをハンバーグ状にしたものが多くて、トラディショナルなハギスを食べられるお店は選ばないとありません。

今回は友達とちゃんとしたハギスを食べようとオールドタウン、Cockburn Street (コクバーンストリート)のArcade Barへディナーへ行きました。

ここがすごい良かったので、今回はちょっと食レポ。

お店はオールドタウンのメインストリート、Royal Mile (ロイヤルマイル)からWavely Station(ウェイブリー駅)側に続く下りの通りCockburn Streetにあります。

ノースブリッジ脇をカーブに下る坂道。

Arcade Bar, Haggis & Whisky House

住所：48 Cockburn St, Edinburgh EH1 1PB

お店のホームページ：http://arcadepub.co.uk/

電話番号：0131 220 1297

お店の雰囲気

値段は一番安い部類ではありませんでしたが、観光地ど真ん中にしては安い。

前菜が£5-8(800-1200円)くらい、メインが£12-14(1800-2200円)くらいです。エディンバラのレストランでは中くらいの値段なので、観光地で伝統料理のレストランにしては安い方です。

店内はモダンでオシャレですが、結構こじんまりなので、絶対ここで食べたいなら予約していくのがオススメ。

お店の入り口には、「街で一番のハギス」の看板が。すごい自信です。うちのフラットメイトが「自分で街一番って書いてて美味しいわけがないよ！」と言っていましたが、これが美味しかった。

メニューにはメインにしっかりハギスが枠付きで載っているのでこれを目当てで行くなら迷いません。

ハギスボンボン

しかし、今回オススメしたいのが、もう一つ、ハギスボンボン。

トラディショナルなハギスは結構量もあって重いので、小食な場合食べるのも大変です。

ハンバーガーだといまいちハギスそのものを味わいづらいのですが、

スコットランドのレストランでたまに見かけるのがこの「ハギスボンボン」

ハギスを小さいボール状にして揚げた料理です。

この手前のコロッケみたいなやつがハギスボンボンです。

これにこのお店ではウィスキーマーマレードを添えてくれて、スコットランド名物を堪能したい人にぴったりの前菜です。

正直、ハギスは結構味が濃いのでだいたいどこで食べても似たような味なんですが、このウィスキーマーマレードと添えてあるケールの揚げ物がめっちゃ美味しかったです。

ウィスキーマーマレードってスーパーで買えるのかな～？？

その他の料理

ちなみに私はハギスは食べたことがあるので、ハギスはハギスボンボンで軽く楽しんで、メインはパイにしました。

イギリスにはパイ料理が沢山あって、こちらも名物なのでお勧めです。

他にもサーモンなどスコットランドならではの料理が沢山メニューにあるので、スコットランドらしいディナーを楽しみたい人にArcade Bar、とてもおすすめです！